華聲在線6月14日訊（全媒體記者 萬姍姍 胡順）6月13日，一位北非小伙在湖南雨花非遺館油坊體驗(yàn)古法榨油，直呼“手已廢，但香迷糊了”。
這個來自摩洛哥的北非小哥叫一博，他從炒籽、碾粉到包餅、木榨全程“沉浸式”體驗(yàn)。推石碾時，他咬牙切齒，使出洪荒之力，圍觀群眾笑稱“表情包”已存。盡管累到扶墻，一博還是堅持完了每個環(huán)節(jié)。
體驗(yàn)完古法榨油，一博分享起他的感受。“這種原生態(tài)的榨油方式非常健康”，他點(diǎn)贊道。在純粹的工藝下，油的醇香保留了下來，營養(yǎng)價值也更高。一博還聯(lián)想到家鄉(xiāng)的橄欖油榨取工藝，對比之下，他認(rèn)為雖原料不同，但制作過程中，兩者匠心相通。
雨花非遺館的工作人員介紹，館內(nèi)油坊傳承湘西百年技藝，堅持“火炒、石碾、木榨”三步曲，傳統(tǒng)榨油工藝，細(xì)碾慢榨，油質(zhì)口感會更好，雖產(chǎn)量低但風(fēng)味獨(dú)特。
責(zé)編：潘華
一審：潘華
二審：蔣俊
三審：譚登
來源：華聲在線
