近年來，永州市市場監管局深入推進“校園餐”專項整治，全方位化解校園食品安全風險隱患,學校食品經營更加規范，安全更有保障，師生獲得感、滿意度不斷提升。
全面排查“找癥結”，構建問題整改“明細賬”
開展拉網式調研摸底，聯合教育、衛健等部門對全市學校食堂、涉校經營主體開展“全覆蓋”檢查，重點核查食材采購、加工場所衛生、加工過程安全等關鍵指標，按照“一校(一企)一冊”分類建立問題整改臺賬，實行銷號管理。
開門納諫聽民意，制定《永州市校園食品安全違法行為舉報獎勵辦法》，通過“12345便民熱線”“家校聯系卡”“線上問卷”等渠道廣泛收集意見，及時組織整改到位。對反映集中的“三防設施不到位”問題，督促全市761所中小學校食堂全部配齊“三防”設施。
部門聯動“聚合力”，織密校園餐“防護網”
創新“局組”聯動發力、“局局”聯手整治、“局校”聯合施策、“局地”聯通推進監管舉措，2024年以來共下發通報11期、交辦函137份，發現整改問題6295個，立案191件，發布典型案例19個。
創新治理模式，聯合涉校相關部門在全市推行中小學校園食堂明規定企、明收定支、明廚亮灶、明碼標價和重大事項共同定、重點環節共同管的“四明兩共同”治理新模式，制定《永州市中小學校家委會直送問題和處置反饋工作機制》，健全部門常態共管共治長效機制。
數字賦能“強監管”，打造智慧治理“新場景”
創新推進“互聯網+明廚亮灶”建設，建立“永州智慧市監” 指揮中心系統，實現實時監控抓拍、喊話制止、督促整改，即時化解食品安全風險，全市中小學食堂100%接入市級平臺，日均預警70余條、整改率100%，實現了在線可視化“無感監管”。
鼓勵學校試點開展“智慧食堂”建設，學校對食材采購、食品留樣、出入庫及索票索證等進行記錄與公示，學生家長則通過手機APP實時了解，參與陪餐評價，實現政府、學校、家長共建共管。祁陽市、冷水灘區“智慧食堂”監管模式被央視網、新華社報道。
長效治理“固根基”，筑牢責任落實“壓艙石”
壓實主體責任，建立校長(園長)陪餐制度，納入學校年度考核;督促學校落實大宗食材采購公開招標、集中定點采購制度和評價退出機制，全市招標遴選77家優質食材供應商，食材安全更有保障。
強化家校協同，全市中小學均成立“膳食監督家長委員會”，邀請家長代表參與檢查，家長累計參與監督1.2萬人次。市人大將“校園餐”突出問題整治納入專題詢問，切實督促各職能部門履職盡責，全力守護好校園食品安全。
(朱志杰)
責編：歐小雷
一審：歐小雷
二審：蔣俊
三審：譚登
來源：華聲在線
