年前給丈母娘買點水果嘗個鮮
紅星全球農批中心開業，不少市民前往購置年貨
▲1月16日上午，紅星全球農批中心水果交易區內，品嘗草莓的小顧客。 圖/記者謝長貴
1月16日上午，紅星全球農批中心水果交易區內，石師傅正在幫商家轉運一批新疆庫爾勒香梨。 圖/記者謝長貴
準備一些水果等年貨帶回家過年，是不少市民每年的必選活動之一。帶回的水果，品質自然很重要，但更重要的是帶回對家人的思念。
昨日，紅星全球農批中心開門迎客，不少市民趕來選購。與以往不一樣，有的市民對于今年是否返鄉過年還沒定下來，“先把水果什么的買好，快遞回去。萬一不回去了，也能把心意帶回家。”
瀟湘晨報記者易思含長沙報道
1月16日，長沙市雨花區跳馬鎮白竹村，紅星全球農批中心開門迎客。
長沙市民張先生在各水果店里逛來逛去。他的目的只有一個，置辦一些水果作為年貨給丈母娘拜年。每個春季前，張先生都會去水果批發市場進行這項慣例動作。
今年有些不一樣。以往他都是去老紅星水果批發市場，如今老紅星水果批發市場搬遷，紅星全球農批中心開業，他自然來到后者嘗個鮮;以往都是去丈母娘家里拜年，但今年因為疫情等原因，他還沒定下來去還是不去。“不過，不管怎么樣，先把這些東西置辦好，就算人回不去，心意到了也就好了。”
聲音一 給丈母娘選水果是必選項目之一
逛在各大水果店的張先生，手上有一份選購清單，香梨、車厘子、橘子、草莓……清單上寫著選購名目和數量。
這是張先生的妻子寫的。因為張先生的妻子周六要值班，所以委派了他來單獨采購。張先生對這張清單并不以為然，“我老婆怕我搞不清，所以寫了這個。其實每年過年前，我們都會來選購水果作為年貨，好去丈母娘家里拜年，我熟得很。”張先生說，寫這么多其實根本沒必要。
張先生說，以往去老紅星水果批發市場購置年貨不會這么早，一般是春節前一兩周，“這不是新的水果市場開業了嗎，我老婆覺得價格上應該實惠一些。”究竟要買多少水果?張先生說，“比如說去年，一輛七座的SUV，把后面兩排打平，全都塞滿了水果，象征著幸福美滿。”
張先生說，今年還有一個特殊的情況。如今很多地方都倡議在工作地過春節，今年是否還去丈母娘家，他心里還沒定下。為什么不把岳母接到長沙來過年?“其實好幾年都想把她接過來，但老人家不愿意。”
張先生說，不管今年是否去丈母娘家里，水果購置好以后會想辦法先寄回去，“無論如何心意到了。”
聲音二 希望她能感受到我的心意
在國產區逛了一圈，發現并沒有收獲的劉宇陽(化名)，把目標定在了進口區。
幾天前，他了解到家門口將有一家大型水果市場開業，購買櫻桃的計劃被安排在了開業當天。
“我女朋友喜歡吃櫻桃，也很喜歡張若昀唐藝昕這對情侶明星。”劉宇陽說，他聽女友說過，唐藝昕愛吃櫻桃，張若昀為此特意在家中種上了一棵櫻桃樹。
劉宇陽說，他希望心里的“備忘錄女孩”在拍拍肚皮，打個響嗝后，能對這份驚喜感到心滿意足。
記者在現場發現，隨著90后逐漸成為消費市場的主力軍，“抓住年輕人”幾乎是很多商家共同的認知。
仔細留意紅星全球農批中心，能從很多細節上，感受到店主制造的儀式感。“這貨有點甜”“520果業”“富貴花開”……網紅語言、土味情話相繼被店主選為店名。櫻桃的包裝也被精心裝扮在專門的禮品盒中。
不少店主表示，櫻桃今年的價格相對于往年便宜了不少，一箱櫻桃的批發價在100元到200元之間。
商戶說 大年三十前幾天是最熱鬧的時候
水果店主王丹(化名)說，當天給他印象最深的是前來選購水果的市民衣著。“不少人應該就是附近的居民，因為他們穿著睡衣，有些女生的頭發也松松垮垮的。”
他說，新市場環境好很多，老市場容易堵車，感覺這里的秩序更好。“以前經常聽到貨車司機的抱怨，比如今天又被劃了，損失了好幾百。”王丹說，老市場由于道路不寬，卸貨的車輛太多，車輛被刮很常見。
在貨車司機眼中，最大的挑戰是需要盡快熟悉新市場的每個角落，記住不同門店的位置。
記者注意到，新市場門店的卷閘門，多了很多同樣大小的通風洞。王丹表示，這更利于水果保存。在他看來，店里放的水果越多，在客戶眼里才會顯得更加專業。
記者跟王丹的聊天過程里，不斷有市民來購買零貨。“柚子一袋15個，一袋85元;沃柑一箱40斤，每箱99元。”這句話他反復說著。大部分顧客在聽到價錢，并且自己品嘗過后，果斷選擇了下手購買。
“就現在來看還是老市場賣得快，這和店主顧客彼此間熟悉程度有關。”王丹說，雖然新市場交通更方便，還利于外省的顧客來購買，但是也會在一定程度上損失一部分客流，比如：騎著電瓶車的客戶。“對于他們而言，遠5公里和遠10公里，區別還是很大的。太遠了，他們也懶得跑。”
但談及對新市場以及未來的經營是否有信心的時候，王丹笑著說：“怎么會沒信心，肯定有信心呀。”他相信等到一定時間后，一批新顧客成為老顧客后，生意會比以前更好。“現在期待的，還是大年三十前幾天，那是一年中最熱鬧的時候。”
責編：劉茜
來源：瀟湘晨報
