“十三村”“長樂街”上榜！岳陽“中華老字號”實現(xiàn)“零突破”

華聲在線2月6日訊（記者 徐典波 通訊員 袁中山）商務(wù)部等5部門今天發(fā)布了《關(guān)于公布第三批中華老字號名單的通知》，岳陽市的湖南省十三村食品有限公司“十三村”以及湖南長樂街甜酒食品科技有限公司“長樂街”2個品牌獲批。

臨湘十三村醬菜作坊初創(chuàng)于1922年，制作技藝源自當(dāng)?shù)赝林怂鶄髅胤ǎx用優(yōu)質(zhì)蔬菜用土壇封好，藏入窖中七個月自然發(fā)酵，加十八種鮮香料慢火熬制等獨特配方而成。目前已有牛肉香菇醬、香神腐乳、蒜蓉辣椒醬等20多個品種。2009年，十三村醬菜制作技藝列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

長樂甜酒歷史悠久，是國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，其加工工藝列入湖南省“非遺”名錄。長樂街牌長樂甜酒始于1921年，該品牌秉承古法釀造、運用現(xiàn)代科技，研發(fā)了煮著喝的原味甜酒、沖泡喝的凍干甜酒、直接喝的易拉罐甜酒三大系列產(chǎn)品。

此次是時隔10年，國家商務(wù)部等5部門根據(jù)新的《中華老字號示范創(chuàng)建管理辦法》開展的第三批“中華老字號”申報評定工作，全省共有11家老字號品牌獲批。岳陽市商務(wù)局不斷挖掘和培育，促進全市“老字號”傳承與創(chuàng)新發(fā)展。目前，該市第一至第六批“湖南老字號”達23家。

作者：徐典波

責(zé)編：張嵐

來源：華聲在線