華聲在線8月26日訊（全媒體記者 卜嵐 通訊員 張堯鈺 史雨蓉）近日，有測評稱包括喜茶在內的多家茶飲品牌產品中存在反式脂肪酸。對此，喜茶回應稱，食品中反式脂肪酸來源分為天然來源和加工來源，乳及乳制品中天然來源的反式脂肪酸平均含量為0.83g/100g。這也導致了使用真奶的喜茶產品在檢測中出現微量反式脂肪酸的現象。
8月26日，三湘都市報記者就此事咨詢喜茶長沙樂和城店工作人員，該店工作人員表示：“公司已發布相關回應公告，牛奶本身天然含有少量反式脂肪酸。我們公司有自己明確的標準，并且會把產品送到權威機構進行檢測。”
據悉，在此次測評中，喜茶烤黑糖波波牛乳茶產品被檢測出反式脂肪酸含量為0.113g/100g，該含量符合食品安全國家標準（GB28050-2011）關于“0反式脂肪酸”（低于0.3g/100g）的聲稱要求。
責編：歐小雷
一審：歐小雷
二審：印奕帆
三審：譚登
來源：華聲在線
