華聲在線全媒體記者 龍思言
曾經以“葡萄界愛馬仕”身份叱咤水果市場的陽光玫瑰,如今正經歷著一場價格“雪崩”。8月27日,記者走訪長沙多家水果店發現,這種曾讓消費者望而卻步的高端水果,價格已普遍跌至12—20元/公斤,部分門店甚至打出7.96元/公斤的“地板價”。
部分跌至7.96元/公斤,消費者鮮少買單
在開福區果心緣興漢門店,陽光玫瑰被放在進門處“C位”,旁邊10元1.5公斤的價格標簽十分引人注目。“現在陽光玫瑰真是地板價了,記得它以前的價格那叫一個貴,100元只能買一小串,現在100元能買快一箱了。”長沙市民劉女士面對如今陽光玫瑰降價感慨道。一旁的果心緣水果店店主表示,門店的陽光玫瑰有7.96/公斤和19.8元/公斤兩個價位,“前者是門店搞活動的本地陽光玫瑰,因此價格較便宜。兩種價格不同的陽光玫瑰的口感還是相差較大,低價陽光玫瑰口感偏硬、帶點酸。”
雖然陽光玫瑰的價格“跌跌不休”,但是低價商品的銷量相對一般,為其買單的消費者較少。果心緣水果店店主坦言,更多顧客還是傾向購買相對貴價的陽光玫瑰,“你看,門口的活動價陽光玫瑰還有這么多,價格便宜吸引人,但買的人較少。”店主一邊指著門口的低價陽光玫瑰,一邊和記者說。記者看到,門口的低價陽光玫瑰還有十余串,店內冷藏柜的高價陽光玫瑰反而庫存不多。
記者隨后走訪其他水果店發現,果味飄香荷花池店,陽光玫瑰同樣被整齊擺放在進門處,標價12元/公斤。而荷花池菜市場進門處的水果攤上,陽光玫瑰16元/公斤,20元1.5公斤。不少攤主表示,聽說最近市面上有很多售價在4—6元/公斤的本地陽光玫瑰,但是都沒打算進貨。“水果還是一分價錢一分貨,均價6元/公斤的陽光玫瑰,吃起來的口感基本上不會太好。”在芙蓉中路的新疆三寶水果零食集合店,門店19.8元/公斤的陽光玫瑰只剩下最后一串。店主坦言便宜的陽光玫瑰,基本上入口沒有玫瑰香,“和貴一點的比起來,口感差異較大。”
價格暴跌引陣痛,口感和品質或為真正出路
陽光玫瑰葡萄原產于日本,2006年前后引入國內。2015年,陽光玫瑰憑借400—600元/公斤的零售價,一躍成為紅極一時的高端水果。因為收益高,其種植面積迅速增加,開啟了全國范圍的擴張之路。相關數據顯示,2015年陽光玫瑰全國種植面積不足15萬畝,到2025年已突破150萬畝。四川涼山、云南大理等部分產區通過 “冷棚種植+冷藏保鮮”,配合反季供應,全年貨源充足直接拉低市場價格。
面對價格暴跌,消費者的購買熱情卻并沒有持續高漲,甚至還有所下降。不少消費者反映“現在的陽光玫瑰沒有以前好吃了”。消費者袁先生便是其中之一,他告訴記者,“現在市面上陽光玫瑰價格確實降下來了,而以前的味道也不復存在了。”袁先生依稀記得陽光玫瑰剛引進國內時,口感非常獨特、果香濃郁,“就算貴也會忍不住買來嘗嘗”。但現在市場上的多數陽光玫瑰吃起來味道寡淡,即使價格再低,也沒有了之前那種想吃的沖動。
在湖南,常德澧縣等地的大豐收進一步加劇了陽光玫瑰的供應過剩。有業內人士透露:“現在長沙水果市場上,70%的便宜陽光玫瑰基本是本地產。”這種“家門口的供應”讓價格更接地氣—常德產的陽光玫瑰批發價僅6—8元/公斤,綜合運輸成本,比云南產的陽光玫瑰便宜近一半。
當陽光玫瑰從奢侈品變為日常果,真正受益的是消費者—他們既能以親民價格享受美味,又能通過品質分級實現個性化選擇。對于整個行業而言,或許現在的低價是陣痛,未來的品質才是真正出路。
責編:劉暢暢
一審:劉暢暢
二審:印奕帆
三審:譚登
來源:華聲在線